Máy trộn thực phẩm ngày càng được ứng dụng nhiều trong đời sống bởi sự hiệu quả mà nó mang lại. Tuy nhiên thực chất máy trộn thực phẩm là gì, cơ chế hoạt động như thế nào? Cùng Thiết bị Kiến Minh tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Máy trộn thực phẩm là gì?
Máy trộn thực phẩm là thiết bị dùng để phối trộn một hoặc nhiều nguyên liệu thực phẩm với nhau hoặc dùng để tẩm gia vị cho sản phẩm.
Máy trộn thực phẩm khi chế tạo đòi hỏi vật tư máy là inox, có kết cấu bền chắc, vật liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người sử dụng, đặc biệt là khi sử dụng trong gia đình như máy trộn thịt gia đình, máy trộn bột nằm ngang,…
Vì sao cần sử dụng máy trộn thực phẩm trong đời sống
Đối với những nguyên liệu đang ở dạng tự nhiên như dạng hạt, dạng bột, dạng sệt,…chưa phù hợp để đáp ứng tính tiện ích và nhu cầu dinh dưỡng khi sử dụng. Do vậy cần sử dụng máy trộn thực phẩm để chế biến, phối trộn với nhau nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng.
Sau khi nguyên liệu được làm sạch hoặc nghiền nhỏ, đáp ứng được yêu cầu để phối trộn, chỉ cần cho vào loại máy có công suất phù hợp và thực hiện trộn thực phẩm.
Đối với các hộ, trang trại chăn nuôi gia súc, các ngành công nghiệp thực phẩm, cần lựa chọn loại máy trộn có thông số kỹ thuật, công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng để tránh làm giảm hiệu suất và chất lượng sản phẩm.
>>>Xem thêm: Máy trộn Hobart chất lượng, giá tốt
Phân loại máy trộn thực phẩm:
Tùy vào đặc điểm của loại thực phẩm cần trộn, có thể phân loại một số loại máy trộn thực phẩm phổ biến sau:
- Máy trộn thịt công nghiệp
- Máy trộn thức ăn gia súc
- Máy trộn cám
- Máy trộn hạt
…
Cơ chế hoạt động của máy trộn thực phẩm
Khi cho nguyên liệu (đã được nghiền dưới dạng nhỏ) vào phễu của máy trộn thực phẩm, nguyên liệu sẽ được nâng lên khỏi hình trụ tròn ở phần đáy côn của thùng trộn, do đó nguyên liệu vừa được trộn vừa được nâng lên đến miệng của ống bao.
Tại đây, do có lực ly tâm mà nguyên liệu bị ép ra ngoài ống bao, sau đó tự rơi xuống đáy côn và tiếp tục một chu trình mới, lặp lại cho đến hết thời gian trộn. Nguyên liệu được trộn nhiều lần với lực mạnh nhằm cho ra hỗn hợp đều nhất.
Sau khi trộn, hỗn hợp sẽ được cho ra cửa tháo liệu. Cửa tháo liệu sẽ tự động mở khi đã đủ thời gian trộn và nguyên liệu tự động chảy ra ngoài máng hứng. Kích thước đường ống bao trụ tròn ở dưới đáy côn của thùng trộn phải lớn hơn đường kính ngoài của vít trộn 10mm-15mm nhằm đảm bảo sự chuyển động trơn tru của nguyên liệu.
Yêu cầu về một hỗn hợp đạt chất lượng cần có độ trộn đều khoảng 95%.
Một số lưu ý khi sử dụng máy trộn
Máy trộn hoạt động dựa trên nguyên lý về cơ điện, do đó khi sử dụng bạn cần lưu ý:
- Nắm rõ nguyên lý và cấu tạo của máy trước khi sử dụng
- Chỉ nên sử dụng máy với mục đích trộn các loại thực phẩm tránh việc hỏng hóc đáng tiếc
- Khi cho nguyên liệu vào máy trộn, cần chú ý lượng cho vừa phải, không quá nhiều hoặc quá ít. Quá ít sẽ làm giảm hiệu suất của máy còn quá nhiều có thể làm giảm chất lượng sản phẩm.
- Chắc chắn về an toàn điện, kiểm tra các mạch điện không bị rò rỉ có nguy cơ gây hại đến tính mạng con người.
- Cần xem xét nhu cầu và khối lượng sử dụng để lựa chọn loại máy có thông số kỹ thuật và công suất phù hợp.
Hi vọng qua bài viết trên, Thiết bị Kiến Minh đã giúp bạn trang bị thêm kiến thức để có thể sử dụng máy trộn thực phẩm một cách hiệu quả nhất.
Máy trộn thực phẩm hiện được phân phối nhiều trên thị trường nhưng đâu mới là địa chỉ mua máy trộn thực phẩm uy tín giá rẻ tại TP.HCM? Như chúng ta đã thấy xã hội ngày càng phát triển đi lên kéo theo các cửa hàng làm ăn gian dối hành động càng tinh vi hơn, gian xảo hơn làm cách đánh lừa người tiêu dùng bán hàng giả hàng nhái giá rẻ về sử dụng chưa được ba hôm đã hỏng hóc. Vậy người tiêu dùng cần phải tinh mắt khi quyết định mua bất kỳ một sản phẩm nào chứ không riêng gì máy trộn thực phẩm.
>>> Công ty TNHH TM Dịch Vụ Kỹ Thuật Tiến Minh – ĐỊA CHỈ CUNG CẤP MÁY TRỘN THỰC PHẨM UY TÍN
Lý do nào mà thiết bị máy dò kim loại tại Tiến Minh lại được ưa chuộng và được nhiều khách hàng lựa chọn:
– Giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay
– Luôn đa dạng sản phẩm giá thành tốt và cạnh tranh trên thị trường
– Máy dò kim loại tại Tiến Minh cam kết sản phẩm nhập khẩu chính hãng
– Nhiều mẫu mã, đa dạng, tính năng hiện đại
Công ty Thiết Bị Kiểm Tra Tiến Minh chính là đơn vị kinh doanh và cung cấp những sản phẩm an toàn, chất lượng nhập khẩu chính hãng. Với nhiều năm kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên nhiệt tình tư vấn chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng cho mọi khách hàng khi đến với chúng tôi.
Ngoài ra, tại Tiến Minh cung cấp các loại máy như:
…
Nếu bạn có băn khoăn thắc mắc khi mua sản phẩm máy trộn thực phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp tốt nhất.
>>> Liên hệ ngay:
Zalo: 0919.44.22.97 (A. Khánh)
>>> Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các bài viết khác tại đây
